Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.
Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.
Гарантийное обслуживание. Наличие гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой оборудования.
Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.
аппараты шоковой here заморозки — для интенсивной заморозки большого количества продукции за короткий период времени без потери вкусовых качеств.
Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.
Долговечность, качество материалов, привлекательный вид
Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.